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年糕妈妈长高黄金季开胃补钙甜品做起来

来源: 作者: 2018-08-15 14:41:32

年糕妈妈:长高“黄金季”,开胃补钙甜品做起来

春天是孩子们长高的“黄金季”,很多家长都在担心自家孩子营养跟不上,错失了长高的良机,于是变着花样给孩子补充营养。年糕妈妈建议,这个季节可以多给宝宝做一些富含钙质的食品,而牛奶就是一个很好的选择。今天我们就教大家这道快手“开胃补钙甜品”:草莓椰蓉牛奶冻。把牛奶转化成了孩子们都爱吃的甜品,酸酸甜甜的草莓配上满满的椰蓉,更带着十足的奶香味,对补充宝宝蛋白质、改善食欲都有很好的帮助。

现在正是草莓的丰收期,口感清甜,不管是大朋友还是小朋友都爱不释手。配上椰蓉和牛奶,做成的椰蓉牛奶冻,入口丝滑,口感比豆腐还嫩!

一道so easy的补钙甜品,根本不需要考验厨艺,妈妈们赶紧跟着糕妈菜谱做起来吧!

菜名:草莓椰蓉牛奶冻

月龄:10月+

食材:配方奶/牛奶200g 、草莓50g 、椰干30g

辅料:玉米淀粉15g、白糖5g(或不放)

工具:研磨碗、蒸锅、筛子、搅拌机

制作过程:

1

年糕妈妈长高黄金季开胃补钙甜品做起来

.食材处理:

将椰干打成粉末,也可以直接购买椰蓉;

草莓洗净后用搅拌机打成汁;

2.草莓汁中加入牛奶、玉米淀粉,充分拌匀;

3.倒入锅中小火加热至粘稠状,期间不停地搅拌均匀;(加入少许白糖拌匀,也可以不加)

4.取一个方形容器,底部撒上打好的椰蓉,将草莓糊倒入容器中冷藏小时;

5.砧板上撒上椰蓉,将冻好的草莓牛奶倒扣脱模,切成小小的方块;

6.继续撒一点椰蓉,使每个小方块上裹满椰蓉;

7.等放置一会不那么凉就可以给宝宝吃啦。

推荐理由:

整颗的草莓吃腻了,泥泥糊糊也吃腻了,不如来点香甜软糯的草莓牛奶椰蓉冻,可以当作宝宝和全家人的小甜品。口感超嫩,还好消化,简直就是哄小孩儿利器啊!重要的是补钙又营养,对孩子长高有帮助哦!

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